十一月份即將接近尾聲，各產(chǎn)區(qū)糯稻價格總算是漸趨平穩(wěn)，但是看似平靜的市場購銷下似乎暗流涌動。畢竟近兩周時間，國內(nèi)糯稻市場的成交量在持續(xù)走低，且市場消息稱，陳稻出庫整體呈偏緊狀態(tài)：一是不斷封鎖消息，一單一價，二是出庫斷斷續(xù)續(xù)，十分謹慎，市場價格一旦出現(xiàn)波動，陳糧出庫即停止，各貿(mào)易商仍以庫存為主，惜售心理較強。在筆者看來，當前國內(nèi)糯稻市場如同驚弓之鳥，米企不得不按需采購，觀望心態(tài)占據(jù)主導，而終端需求持續(xù)疲軟，市場博弈氛圍十分濃厚。那么春節(jié)前糯米市場能夠再開啟下一波需求？此波需求能否再次拉高當前糯米價格？疫情政策優(yōu)化背景下，2023年糯稻價格又將是何走向？筆者認為，后市狀態(tài)不宜盲目樂觀。

南北產(chǎn)區(qū)稻價居高不下

眾所周知，今年國內(nèi)糯稻種植面積大幅縮減，而如今北方新季糯稻收購工作結(jié)束，南方收購工作亦是接近尾聲，本周安徽米業(yè)均反饋糯稻收購無量，基層余糧明顯見底，預計安徽各產(chǎn)區(qū)基層余糧在1-3成不等，而各產(chǎn)區(qū)稻價則是持續(xù)居高不下，十分堅挺。

東北產(chǎn)區(qū)：截止至十一月第四周，東北產(chǎn)區(qū)糯稻收購到廠價從1.80-1.95元/斤不等，佳木斯等東部地區(qū)米企糯稻到廠價多在1.83-1.87元/斤；五常產(chǎn)區(qū)原糧則早已見空，多從東部地區(qū)采購，近兩周到廠價格基本在1.95元/斤上下徘徊；吉林舒蘭產(chǎn)區(qū)報價擇持續(xù)參差不齊狀態(tài)，主要原因在于初期霜凍影響，碎米率較低，出米率參差不齊，因此糯稻報價較亂，這也就導致了當?shù)孛灼笮录九吹臼召彽綇S價格從1.70-1.93元/斤不等，當然了，高價位原糧多從黑龍江東部產(chǎn)區(qū)采購，畢竟本地優(yōu)質(zhì)糧源早已采購無量。

除此之外，東北產(chǎn)區(qū)陳糧少量出庫，本周21年糯稻收購到廠價在1.75-1.84元/斤，畢竟各產(chǎn)區(qū)運費有所不同，陳糧品質(zhì)亦是不盡相同，陳糧多為佳木斯產(chǎn)區(qū)出庫。值得關注的是，本周陳糧報價似乎有所回調(diào)，筆者認為，主要還是受儲存成本增加以及近期市場購銷僵持因素的推動，下游心態(tài)有所松動，但是整體來看，北方糯稻價格仍處于堅挺狀態(tài)，零星波動似乎難扭轉(zhuǎn)糯稻大局。

安徽產(chǎn)區(qū)：安徽產(chǎn)區(qū)自然也是不甘示弱，當前糯稻價格持續(xù)高位運行。截止至本周，皖南產(chǎn)區(qū)新季糯稻到廠價多在1.83-1.85元/斤，皖北產(chǎn)區(qū)價格自然可想而知，到廠價格基本在1.90元/斤上下徘徊，安徽蚌埠產(chǎn)區(qū)粳糯稻最高到廠價可達1.95元/斤，出米率69%。另外，安徽鳳臺產(chǎn)區(qū)以及江西產(chǎn)區(qū)秈糯稻價格較為平穩(wěn)，多在1.85元/斤。

湖北產(chǎn)區(qū)：湖北孝感米企反饋，目前紅糯稻收購價格在1.78元/斤，出米率64%，珍珠糯稻價格在1.85-1.90元/斤，當前收購無量，不過據(jù)當?shù)孛讟I(yè)反饋，米企庫存相對充足。

春節(jié)需求即將啟動，糯米價格拉高困難

糯稻價格堅挺的背后，米企可謂“苦不堪言”。因為終端需求的持續(xù)疲軟導致當前米企多呈倒掛狀態(tài)，今年糯稻市場“稻強米弱格局”已經(jīng)拉滿，而當前的稻米市場似乎是“暴風雨前的寧靜”。畢竟按照當前糯米的走貨情況，疊加市場反饋酒廠以及食品廠的整體消化量減少近一半，春節(jié)前的需求很難拉高糯米價格，筆者認為，春節(jié)前糯米價格上調(diào)將會非常乏力。

因此，面對當前市場的盲目看漲心理，筆者認為，2023年份的糯稻走勢不必過于樂觀。首先，2022年度糯米消耗量大幅縮減，按照當前數(shù)據(jù)來看，2023年糯稻市場并無需求缺口，供需平衡。其次，2023年糯稻種植面積或?qū)⒂兴黾樱诖吮尘跋?，北方市場陳糧或?qū)㈥懤m(xù)出庫，畢竟庫存成本亦是不斷增加，風險逐步累加。再次，當前人民幣有所升值，進口成本有所回落，疊加越南產(chǎn)區(qū)冬春季糯稻種植情況平穩(wěn)，一旦大量流入國內(nèi)，極大可能會多國內(nèi)糯米市場造成沖擊，壓制稻價上漲。最后，疫情政策優(yōu)化時間或?qū)⒂兴七t，畢竟河北石家莊已經(jīng)恢復日常的核算檢測，可見國內(nèi)民眾仍對疫情放開政策有所恐慌。那么市場經(jīng)濟恢復仍需要一定時間，糯米終端需求短期內(nèi)難有改善。綜上所述，筆者認為，糯稻后市或呈近強遠弱狀態(tài)，時間節(jié)點或?qū)⑹?/span>2023年的端午時節(jié)，旺季過后，糯稻不排除有小幅回落可能。建議米企合理庫存，謹防稻價回落。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.tianemy.com）以及APP（http://m.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）