新麥由南到北有序推進，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，5月22日全國冬小麥收獲進度達4.8%。安徽省4290萬畝小麥于25日開鐮，力爭10天左右完成收割，河南今年播種小麥8500萬畝，河南黃河以南部分地區(qū)小麥已經(jīng)開始收割，預計5月底，全國冬小麥將迎來大面積收獲。新麥上市在即，陳麥也止?jié)q轉弱，那么小麥本輪繼續(xù)落價空間還有多大？筆者認為短期內(nèi)或將震蕩趨弱運行，高價位繼續(xù)回落，預計陳麥主流價格或仍圍繞1.35元/斤左右延展，后等待新麥情況直至接軌，當前新麥水分偏大，近期還有一輪大范圍降雨，面粉廠仍需要繼續(xù)陳麥，支撐陳麥價格。

天氣阻礙收割，新麥質(zhì)量難定

據(jù)氣象臺顯示，27日至28日，江漢及沿淮地區(qū)等地將有較強降雨，局地有雷暴大風等強對流天氣，影響收割推進，29-30日降雨減少，若天氣迅速轉晴，影響或逐漸減弱，強降雨主要在近期麥收地區(qū)或即將麥收地區(qū)，部分小麥或淪為雨后麥，進入蠟熟期的小麥或也受到一定影響，近期新上市的小麥就有水分偏大的問題，而雨后部分小麥易出現(xiàn)芽麥、毒素升高等問題，若新麥質(zhì)量分化也將會優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

替代優(yōu)勢明顯，多方主體收購

今年收購主體更多，主要是有飼企的參與，飼企消耗量并不比面粉廠少，且21年小麥就曾大范圍替代，廠家配方成熟，小麥使用量增長較快，近期華北部分廠家也從河南訂單采購了部分新麥，到廠價格不到1.35元/斤，因后熟期的問題也無法立刻使用，主要摻混陳麥使用，當前新麥主要流入飼料廠，不過隨各地區(qū)新麥上市，跨地域流通或逐漸減少。

招標采購增多，等待糧庫指引

近期招標采購逐漸增加，但小麥價格走強，成交率一般，以中儲糧采購為例，本周累計投放132077噸，成交57467噸，成交率44%，上周累計投放108775噸，成交53894噸，成交率50%。前期麥價走強，部分底價雖有上調(diào)但成交仍不佳，26日中儲糧湖北隨州直屬庫購銷雙向采購成交價格在1.345元/斤，水分12.5，容重≥750，不完善粒≤8，理論上市場走貨基本順價，此外，去年5月29日河南南陽、駐馬店等地陸續(xù)開庫報價，今年因上市推遲，暫只有湖北地區(qū)出價以及市場前期招標采購的訂單，部分收購主體也在等糧庫價格指引方向。

綜上所述，在新麥將要上市的大背景下，小麥過度上漲也是不正常的，但當前新麥質(zhì)量暫未確定，陳麥還需使用一段時間，且當前飼企使用小麥較多，玉米價格走強也都支撐小麥價格，因此后續(xù)密切關注新麥產(chǎn)情、質(zhì)量等。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.tianemy.com）以及APP（http://m.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網(wǎng) 孫靜）