近期黑龍江等地稻谷價(jià)格持續(xù)升溫，現(xiàn)階段哈周邊綏粳18粒形稻谷到廠參考價(jià)1.50-1.55元/斤，出米率63%以上，水分15%以內(nèi)，中科發(fā)五稻谷價(jià)格持續(xù)走高，高端到廠參考價(jià)1.70元/斤左右，出米率60%以上，水分15%以內(nèi)，糯稻價(jià)格更是沖擊1.65元/斤以上到廠的水平，不過整體漲幅較前期有所放緩，而五常地區(qū)稻花香稻谷價(jià)格卻開始進(jìn)入下行渠道，高端農(nóng)戶收購(gòu)價(jià)跌至2.60-2.65元/斤，正所謂買漲不買跌，近期稻谷價(jià)格上漲后，部分米業(yè)采購(gòu)再度陷入了左右為難：當(dāng)前補(bǔ)庫(kù)需求尚存，入場(chǎng)采購(gòu)唯恐后期價(jià)格下滑，造成虧損，如持續(xù)觀望，后期大米價(jià)格一方面沒有定價(jià)優(yōu)勢(shì)，另一方面米業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，可能會(huì)造成為大米挺價(jià)而自身沒有訂單的尷尬局面，結(jié)合市場(chǎng)反饋情況來看，稻谷近期價(jià)格存偏強(qiáng)運(yùn)行的可能，短期內(nèi)價(jià)格或難有走低的風(fēng)險(xiǎn)，主要有如下幾方面：

需求缺口尚存。近期各地米業(yè)前期觀望情緒較高，自身原糧倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)量相對(duì)較低，雖加工需求有所減弱，但當(dāng)前的收購(gòu)情況表現(xiàn)尚可，而糯米糯稻加工廠需求缺口更甚，部分米業(yè)唯恐后期原糧供應(yīng)不充足，現(xiàn)已暫停接單，稻谷采購(gòu)明顯增量，疊加近期原糧質(zhì)量較前期有所增多，而近期原糧貿(mào)易商的采購(gòu)仍在持續(xù)的進(jìn)行中，隨著基層原糧的逐步上量，農(nóng)戶恐慌性的拋售對(duì)于原糧價(jià)格影響逐步減弱（且當(dāng)前稻谷價(jià)格正處于上行的狀態(tài)，農(nóng)戶更是以銷售為主），基層市場(chǎng)需求尚存，即便11月份稻谷價(jià)格逆勢(shì)上漲，但短期內(nèi)價(jià)格仍存偏強(qiáng)運(yùn)行的可能。

供應(yīng)端今年壓力并不大。今年年初，綏粳18品類水稻種植面積減量，雖業(yè)內(nèi)對(duì)中長(zhǎng)粒稻谷持有一定的謹(jǐn)慎預(yù)期，不過從市場(chǎng)近期的詢單以及采購(gòu)情況來看，需求表現(xiàn)尚可，而供應(yīng)端減量較為明顯，綏粳18品類的水稻近期在市場(chǎng)上的購(gòu)銷仍顯得相對(duì)火爆，這點(diǎn)從青粒價(jià)格略有波動(dòng)后，價(jià)格持續(xù)上漲也可表現(xiàn)一二，加之今年原糧質(zhì)量要略好于去年，所以部分收購(gòu)主體樂于加價(jià)進(jìn)行收購(gòu)，而中科發(fā)五稻谷供應(yīng)的確較去年有明顯的增量，不過去年此品種表現(xiàn)尚可，國(guó)內(nèi)各地對(duì)于此品種的認(rèn)可度逐漸升高，當(dāng)前中科發(fā)五稻谷并不難賣，這樣原糧銷售方占據(jù)了一定的主動(dòng)地位，在市場(chǎng)需求尚未達(dá)到一定程度以前，稻谷價(jià)格仍會(huì)偏輕運(yùn)行一段時(shí)間。

綜上，近期雖稻谷價(jià)格漲勢(shì)稍有放緩，不過目前米業(yè)原糧收購(gòu)積極性尚存，庫(kù)存仍有一定的需求缺口，而目前下游售糧也不急于低價(jià)拋售，預(yù)計(jì)稻谷短期內(nèi)價(jià)格仍存偏強(qiáng)運(yùn)行的可能，但采購(gòu)已有所放緩，疊加當(dāng)前米價(jià)上行較為艱難，預(yù)計(jì)近期整體漲幅或不大。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)（http://m.tianemy.com）以及APP（http://m.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。