因稻谷產(chǎn)量逐年漸增，國內(nèi)大米加工廠數(shù)量較前些年也逐漸增多，稻米的購銷、生產(chǎn)也演變成了供應(yīng)過剩，前些年大米米價(jià)格率先調(diào)價(jià)帶動(dòng)稻谷價(jià)格的改變，而如今，稻谷價(jià)格的調(diào)整緩慢傳導(dǎo)到大米銷售環(huán)節(jié)，其漲價(jià)邏輯：“稻谷率先上行—大米價(jià)格微漲—稻谷再度拉漲”的循環(huán)，今年東北地區(qū)新季稻米更是按照此種情況進(jìn)行著漲價(jià)的戲碼，黑龍江圓粒稻谷佳木斯周邊新糧收購價(jià)從1.31元/斤（出米70，水分15）逐步漲至近期1.36-1.38元/斤，綏粳18稻谷從1.40元/斤（出米65，水分15）的低端裝車也漲至1.60元/斤或略高的水平，而中科發(fā)五稻谷近期裝車均價(jià)也漲至1.80元/斤以上的水平，而吉林周邊表現(xiàn)平平的超級稻近期收購價(jià)也漲至1.52-1.55元/斤（出米70，水分15）的水平，不過進(jìn)入本周之后，稻谷漲勢有所放緩，主要原因有如下幾方面：

一方面，大米需求有限，漲價(jià)難以為繼。這種稻米倒掛的模式最基本的一點(diǎn)就是大米價(jià)格持續(xù)上漲，用前期采購的稻谷進(jìn)行加工大米，進(jìn)行銷售，雖然同一時(shí)期的稻米價(jià)格存在倒掛，但對于米業(yè)來說，仍有一定的正向利潤，整體運(yùn)營尚可，不過與大米漲價(jià)隨之匹配的是下游對漲價(jià)的抵觸情緒也在逐漸的升高，從當(dāng)前市場獲悉，各地大米成交表現(xiàn)逐漸變差，且市場尚存相對偏低大米在進(jìn)行銷售，大米新單成交受阻，且一部分米業(yè)尚存前期低價(jià)原糧庫存，整體米價(jià)上漲受限，進(jìn)而傳導(dǎo)到稻谷方面，價(jià)格再度拉漲收到一定的限制。

另一方面，部分區(qū)域稻谷供應(yīng)相對充足，后期或有一跌。以糯稻為例，從目前市場反饋獲悉，黑龍江東部地區(qū)基層糯稻原糧余量達(dá)6成左右，當(dāng)前惜售情緒較高，市場暫無低價(jià)貨源，但同樣給后面帶來一定的隱患——“基層原糧銷售時(shí)間縮短”，基于今年糯稻供應(yīng)量增多，業(yè)內(nèi)本就抱有一定的觀望預(yù)期，而售糧時(shí)間縮短則有可能會(huì)造成大量原糧在同一時(shí)間銷售，存在價(jià)格踩踏的可能；與之類似的還有中科發(fā)五稻谷，業(yè)內(nèi)表示中科發(fā)五大米在市場上的認(rèn)可度逐漸升高，而與之同步升高的還有稻谷逐年的產(chǎn)量，去年稻谷與今年最大的差別就是市場心態(tài)的轉(zhuǎn)變，不過，這些都是基于稻米價(jià)格持續(xù)走高的背景之下，市場銷售一旦受冷，恐慌情緒也將會(huì)快速傳導(dǎo)到各個(gè)環(huán)節(jié)，本周部分中科發(fā)五稻谷高端報(bào)價(jià)已有所減少，市場謹(jǐn)慎情緒可見一斑。

綜上，稻米漲價(jià)，擊鼓傳花，現(xiàn)階段的漲價(jià)的主要原因并不是當(dāng)下供不應(yīng)求，漲的是市場對后市的良好預(yù)期，而良好預(yù)期遭到質(zhì)疑后，稻谷的漲勢也將會(huì)有所放緩，市場謹(jǐn)慎情緒尚存，預(yù)計(jì)即便后期部分稻谷價(jià)格存在上行，但幅度應(yīng)將不大，各環(huán)節(jié)及時(shí)鎖定利潤方是上策。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)（http://m.tianemy.com）以及APP（http://m.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。